RECRUIT

　
　
　
　食材は中央市場直送の素材から
　
　明石の昼網等の鮮度にこだわった魚介類、
　
　近郊農家の野菜や厳選したお肉類を
　
　たくさん仕入れています。
　
　
　
　そんなこだわりの食材をオリジナルの炭火グリラーで
　
　炭火と素材との距離を調整しながら、
　
　『obiobi』流の料理を作り、
　
　お客様に提供しています。
　
　
　
　お客様は30代からの落ち着いた方が多く、
　
　きっちりとしたサービスが学べるお店です。
　
　
　

　
　
　現在は未経験の18歳～30代中心のスタッフが
　
　活躍しています。
　
　（学生4名、フリーター１名、OL1名、
　レギュラー1名、社員３名）
　
　
　
　経験豊富な社員や学生アルバイトが日々働きながら
　
　料理やサービスと真剣に向き合い、楽しみながら
　
　ワインのことや料理の知識を学べます。
　
　
　
　これからお店を任せられる方、
　
　ワインの知識を伝授できる方、
　
　独立を考えている方、等と
　
　一緒に仕事がしたいです！
　
　
　
　共に楽しく新しい『obiobi』を
　
　作り上げていきませんか？